在寶來社區，梅與居民生活息息相關，而元月梅花開時，也吸引了許多人前來觀賞。

元月賞梅，三、四月採梅是寶來社區因梅而快樂忙碌的時節，梅是寶來社區的主要的經濟作物之一，梅花開時，吸引了許多雅緻之士前來觀賞，也為社區帶來了觀光人潮，梅子採收時，更是農家期則以財源收入換取一年辛苦耕耘的重要時刻。梅的果實不宜採收即食，它必須經過加工製作後，才能顯現其食用價值，而其製作過程更因不同的產品而異。

寶來竹林地區廣植梅林，每年冬季賞梅、春季採梅，已是溫泉鄉旅遊的熱門活動。桃源鄉和六龜鄉的梅花開得比北部早，讓南台灣的人可以先睹為快。梅花謝了，不久梅子就結滿樹。

自助採梅製梅的活動，也非常適合全家參與，農家也會教民眾製作梅酒、梅醋和脆梅等產品，把單純的農業，變得更有內容，更加有趣了。